MENY



Ett axplock av vad vi kan erbjuda

Hör av dig så fixar vi efter dina önskemål


Här presenteras några menyförslag med upplägg och priser för catering till bröllop, AW, företagsevent, fest mm. Vi är flexibla och kan leverera allt enligt era önskemål. Kontakta oss gärna, vi älskar att prata fest och mat ;)

Skicka gärna bokningsförfrågan nedan så tar vi kontakt för att bolla idéer.

Alla priser nedan är inklussive moms.


Har du specialkost eller allergi, så fråga oss  för information och hjälp. 

jul 6
jul 4
jul 3
jul 5
jul 2
jul 1
Röda stugan vinter 3.JPG
Röda stugan vinter 2
Jultallrik 2
Julbox
ableskiver (2)
borgmästarvillan___serialized3
desert___serialized3
Röda stugan pepparkakshus___serialized1
Röda stugan vinter 4.JPG

Julmeny


Jultallrik 320 kr/st (vardagar)

2 olika sillar, lax med pepparrotscrème, ägg & räkröra, 

Stjerneskud (rödspätta), dansk julmedisterpølse med rödkål, 

dansk leverpastej med bacon, en liten fläsksteksburgare


2 goda danska ostar med fikonsylt och bär


Saffransmuffinssemla och tomteskum

Hembakt bröd ingår


Dansk Julmiddag 399 kr/pers (lördagar)

Glögg med danska julmunkar (æbleskiver)

Fläsksteksmiddag med kokt och sockerstekt potatis, rödkål, brunsås

Ris à la Malta, gottetallrik & kaffe


Julbox 140 kr/st

Smørrebrødssnittar: 2 danska sillar, lax med pepparrot,

en lille Stjerneskud med räkor, fläskstek med picklad rödkål och äpple

3 goda danska ostar med fikonsylt + en godis 

fisk citron majonäs kaviar
Potatis äggsallad
leverpastej champinjpner bacon
IMG_20200421_101421
IMG_20200421_094637
IMG_20190601_140724_resized_20190807_091757662
IMG_20200326_105838
IMG_20200326_103715
IMG_20200326_110120
smorrebrod (8)
IMG_20200326_105323
IMG_20200326_104302
IMG_20200508_080857_resized_20200508_101345636
IMG_20200421_101413_resized_20200508_101346115
potatis
IMG_20200430_170956_058_resized_20200508_101024450
IMG_20200508_080928
IMG_20200508_083845

Danska smørrebrød med
Halländska råvaror


Beställ och hämta eller köp direkt och ät i vårt kafé


Smørrebrød från 65 kr/st, som snittar från 35 kr/st

Stjerneskud: Fiskfilé, remoulad, räkor

Rostbiff med remoulad och rostad lök *

Hackeböf med stekt lök och lingon *

Fläskstek med picklad rödkål *

Dyrlægens natmad: Leverpastej, saltkött och sky

Dansk leverpastej med bacon och champinioner

Happy Dane's lyxröra med varmrökt lax

Potatis och örtcrème med sting

Kyckling med currydressing

Lax med pepparrotscrème

Salami med brie & fikon

Ägg och räkor

Ägg och sill


*Baserad på lokalproducerat kött

fat 1
smorrebrodssnittar 2
IMG_20200812_215510_091
IMG_20191108_072325_888
delikatessfat
delikatessfat (5)
IMG_20200830_131609

Dignande fat, kalla rätter

Catering


Buffé, exempel 

BBQ-marinerade kycklingspett
Dubbelmarinerad fläskfilé

Potatissallad med fetaost, soltorkade tomater i vinägerdressing

Picklad rödkål, BBQ-sås, tryffelmayo och säsongens frukter och bröd

Alternativ finns med ugnsbakad lax


Delikatessfat allt i ett 

Säsongens frukter blandat med tre olika charkuterier, tre goda ostar, fikonsylt, nötter, choklad, kex, bröd. Allt detta i en salig vacker röra :)


Smörgåstårtor i alla former och storlekar 

Varmrökt lax, räkor och ägg mm

Italiensk med parmaskinka, mozarella, parmesan mm

Vegetariska varianter finns


Kontakta oss för mer information om alternativ på sms eller i formulär här

HTPH8985[1]
IMG_5378
IMG_20200817_111553_810
IMG_20200823_094802_994
IMG_20200824_091646_401

Street food


Catering


Hör av er om  just ert upplägg, men standardupplägget är att vi rullar in med vagn och personal i tre timmar. Vi fixar servering på snygga miljövänliga engångslösningar. När maten är avklarad packar vi ihop vår lilla vagn och lämnar enbart spår i form av en snackis under den fortsatta festen. 


 Vi erbjuder ett brett urval med t ex smashburgare, Dansk burgare, zucchiniburgare, smørrebrød, dansk hotdog mm. Kontakta oss för detaljer och naturligtvis erbjuder vi specialkostanpassat. 

IMG_20190130_165209_474
FB_IMG_1535355732780
IMG_20190118_120750
bakverk 1
kaka 1
tapas 5
IMG_20180922_150637_resized_20190807_072133868
tårta 2
IMG_20190118_120646_resized_20190807_072132003
tårta 1
IMG_20190315_105809_resized_20190807_072616798
IMG_20200505_155722
IMG_20191022_105432
tårta
semlemuffins

Sötsaker


Beställ och hämta eller köp direkt ur sortimentet för dagen och avnjut i vårt kafé. 


Vår djupaste passion är inom små bakverk, våra mockatårtor och marängtårtor är väldigt uppskattade.  I vagnen säljer vi bl a våra populära semmelmuffins. 




Skicka bokningsförfrågan